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Tarte Alsacienne au fromage blanc

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (8 pers.)

Matériel

Préparation

1- Déposer la pâte à tarte dans un moule et piquer le fond.

2- Passer le fromage blanc au tamis et le travailler avec 4 jaunes d'oeufs. Ajouter ensuite les deux sucres, le lait, la farine, la fécule, l'arôme de vanille et bien mélanger.

3- Préchauffer le four à 180° C.

4- Monter les blancs en neige et les ajouter à la préparation en mélangeant doucement.

5- Verser la préparation obtenue sur le fond de tarte et enfourner à 180° C pendant environ 35 minutes.

6- Quand la tarte est refroidie saupoudrer de sucre glace.

Pour que la tarte ne s'affaisse pas en sortant du four, la retourner sur une grille à tarte et la laisser refroidir.

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  2. laetjo laetjo a ajouté une photo, il y a 8 ans Tarte Alsacienne au fromage blanc

laetjo laetjo a publié la recette, il y a 8 ans