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anne19000

Salade de riz au jambon et au poivron

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 4/5

Ingrédients (2 pers.)

Matériel

Préparation

1- Faites bouillir de l'eau salée dans la casserole. Pendant ce temps, lavez le poivron puis retirez son pédoncule. Mettez le riz et l’oeuf dans la casserole puis laissez-les cuire 5 minutes. En attendant, émincez le poivron et coupez en quartiers la tomate.

2- Faites chauffer l'huile d'olive dans la poêle. Hachez l'oignon puis faites-le rissoler quelques instants dans la poêle. Ajoutez-y le mais, les morceaux de poivrons et les morceaux de jambon puis faites cuire le tout pendant 5 minutes en assaisonnant à mi-cuisson.

3- Coupez le feu de la casserole puis égouttez le riz et l’oeuf. Enlevez la coque de l’oeuf puis coupez-le en quartiers. Mettez l’oeuf et le riz dans la poêle. Assaisonnez puis mélangez bien. Versez le contenu de la poêle dans les bols avec les morceaux de tomates. Assaisonnez, mélangez puis mettez au frais jusqu'au moment de servir.

justoons anne19000 2 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. justoons justoons a posté un commentaire, il y a 7 ans Je pense qu"il faut une petite sauce en plus mais déjà comme cela ça me paraît bon.
  3. anne19000 anne19000 a ajouté une photo, il y a 7 ans Salade de riz au jambon et au poivron

anne19000 anne19000 a publié la recette, il y a 7 ans