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anne19000

Champignons à la sauce tomate

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (2 pers.)

Matériel

Préparation

1- Commencez par faire bouillir de l'eau salée dans la casserole. Pendant ce temps, lavez les champignons puis retirez leur bout terreux. Plongez les champignons dans la casserole puis faites-les cuire 10 minutes.

2- Ensuite, faites chauffer l'huile d'olive dans la poêle. Hachez les oignons puis faites-les rissoler quelques instants dans la poêle. Lavez les légumes puis épluchez-les. Retirez le pédoncule des tomates puis coupez les légumes en morceaux au-dessus de la poêle. Ajoutez le sucre puis mélangez bien.

3- Écrasez légèrement le contenu de la poêle à la fourchette puis faites cuire pendant 5 minutes. Coupez ensuite le feu de la casserole puis égouttez les champignons. Mettez les champignons dans la poêle puis mélangez bien son contenu. Versez ensuite ce mélange dans les bols. Assaisonnez et ciselez le romarin par-dessus les bols. Mélangez bien puis placez les bols au frais jusqu'au moment de servir.

Thèmes

Classique

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  2. anne19000 anne19000 a ajouté une photo, il y a 8 ans Champignons à la sauce tomate

anne19000 anne19000 a publié la recette, il y a 8 ans