
Carnet
Poulet au coca
Ingrédients (2 pers.)
Matériel
Préparation Poulet au coca
1- Couper en cubes les escalopes de poulet. Emincer l'oignon et l'échalote.
2- Dans une sauteuse, faire revenir les cubes de poulet dans une cuillère à soupe d'huile.
3- Ajouter l'oignon et l'échalote. Laisser dorer 5 minutes.
4- Ajouter le coca et laisser réduire 15 minutes à feu doux. Saler et poivrer.
Thèmes
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- délicieux. C"est exactement le même gout que la cuisine chinoise caramélisée. Je la referai pour épater mes invités.
- Original, je vais essayer avec mes prochaines escalopes mais pas sûr que toute ma famille apprécie.
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justoons a publié la recette, il y a 7 ans