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Christie

Tourte au jambon et au gruyère

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Dans une casserole, faire fondre le beurre, ajouter la farine et laisser cuire 2 minutes à feu doux en remuant. Verser le lait et laisser sur feu moyen environ 15 minutes en remuant souvent. Saler, poivrer et muscader au goût.

2- Mettre une pâte feuilletée sur la plaque du four. Verser dessus la moitié de la béchamel, parsemer de gruyère, puis mettre 3 tranches de jambon. Répéter l'opération une nouvelle fois. Mettre la deuxième pâte par-dessus, souder les bords et faire un trou dans la pâte.

3- Enfourner dans le four à 180°C pour 30 minutes environ.

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  2. moonkana moonkana a posté un commentaire, il y a 7 ans Je trouve que cette recette est extra, c"est un plaisir de la préparer.
  3. Christie Christie a ajouté une photo, il y a 7 ans Tourte au jambon et au gruyère

Christie Christie a publié la recette, il y a 7 ans