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anne19000

Filets de panga au chou

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (2 pers.)

Matériel

Préparation

1- Commencez par faire bouillir de l'eau salée dans votre casserole. Versez ensuite le chou puis faites-le cuire pendant 15 minutes à feu moyen.

2- Pendant ce temps, faites chauffer l'huile d'olive dans la poêle. Ensuite, hachez les oignons puis faites-les rissoler quelques instants. Ajoutez ensuite les filets de panga puis faites-les cuire 5 minutes.

3- A mi-cuisson, retournez les filets de panga et continuez à les faire cuire. ajoutez-y les baies noires et les graines de poivre. Assaisonnez légèrement puis continuez à fare cuire.

4- Coupez ensuite le feu de la casserole et de la poêle. Egouttez le chou puis mettez-le dans les assiettes. Ajoutez par-dessus les filets de panga avec les baies et les graines de poivre. Assaisonnez et servez aussitôt.

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  2. anne19000 anne19000 a ajouté une photo, il y a 7 ans Filets de panga au chou

anne19000 anne19000 a publié la recette, il y a 7 ans