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ciccina

Légumes en papillotes

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (2 pers.)

Matériel

Préparation

1- Lavez et pelez les carottes. Râpez-les puis réservez-les. Pelez et hachez l'oignon.

2- Lavez le poireau puis coupez-le en rondelles.

3- Dans une sauteuse, faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Versez y le poireau et recouvrez-le d'un couvercle. Laissez cuire pendant 10 minutes.

4- Découpez 2 carrés de papier sulfurisé et déposez-y l'oignon puis le poireau déjà cuit. Recouvrez de carottes. Versez la moitié du vin blanc. Salez et poivrez.

5- Refermez la papillote et mettez au four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes environ. Servez dans la papillote.

Thèmes

Classique

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  2. ciccina ciccina a ajouté une photo, il y a 7 ans Légumes en papillotes

ciccina ciccina a publié la recette, il y a 7 ans