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Laure70

Tarte aux légumes et à la feta

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Lavez, épépinez et coupez le poivron en morceaux.

2- Pelez et émincez l'ail et l'oignon.

3- Pelez et coupez en dés la courgette et la carotte.

4- Coupez le jambon en lanières.

5- Lavez et ciselez les herbes. Coupez la feta en dés.

6- Préchauffez le four à 220°C.

7- Recouvrez de pâte un moule à tarte.

8- Faites chauffer l'huile dans une poêle. Faites-y revenir les poivrons, l'oignon et l'ail pendant 3 minutes. Ajoutez le persil puis les autres légumes. Mélangez et répartissez ce mélange sur la pâte à tarte. Recouvrez avec les lanières de jambon.

9- Battez les oeufs avec le lait. Salez et poivrez. Versez sur les légumes. Terminez avec les dés de feta.

10- Faites cuire 20 minutes au four.

Se mange chaud ou froid.

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  2. Laure70 Laure70 a ajouté une photo, il y a 7 ans Tarte aux légumes et à la feta

Laure70 Laure70 a publié la recette, il y a 7 ans