Carnet

omnivor76

Colombo de poulet au vin blanc

Publiée par ,

1 Ajouter votre photo

Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (8 pers.)

Matériel

Préparation

1- Découpez le poulet en 6 morceaux (cuisses, ailes, blanc) salez et poivrez. Hachez l'oignon, l'ail et persil. Faites revenir les morceaux de poulet dans l'huile et le beurre jusqu'à coloration. Ajoutez l'oignon, le persil et l'ail, remuez. Ajoutez la poudre de clous de girofle, les 4 épices, le colombo, les tomates coupées en petits dés. Remuez bien le tout puis déglacez avec le vin blanc.

2- Couvrez 2 minutes puis mouillez à l'eau jusqu'à ce que le poulet soit recouvert. Ajoutez le 1/2 cube knorr puis couvrez et laissez cuire doucement pendant 1 heure.

La cuisson dépend de la grosseur du poulet et surtout il cuira moins longtemps si vous l'achetez en grandes surfaces que dans une ferme.

oolive omnivor76 2 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

  1. Vous devez vous connecter ou vous inscrire pour intéragir ! Pourquoi faire ? Commenter Ne soyez pas timide, donnez votre avis ! Photographier Partagez vos plus beaux clichés ! Tester Testé et approuvé ? Donnez votre note !
  2. oolive oolive a posté un commentaire, il y a 8 ans Une recette classique qui plaît toujours!
  3. omnivor76 omnivor76 a ajouté une photo, il y a 11 ans Colombo de poulet au vin blanc

omnivor76 omnivor76 a publié la recette, il y a 11 ans