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Muffins salés au jambon

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Préchauffer le four à 180°C (th.6). Découper le jambon en fines lamelles. Dans un saladier, mélanger la farine et la levure. Creuser un puits et y casser les œufs. Mélanger puis délayer peu à peu avec le lait et l’huile d’olive jusqu’à obtenir une pâte homogène.

2- Poivrer puis ajouter le parmesan râpé et le jambon blanc. Mélanger à nouveau.

3- Faire revenir l’oignon émincé à la poêle, dans un trait d’huile d’olive. Ajouter l’oignon à la pâte. Mélanger une dernière fois.

4- Beurrer et fariner les moules à muffins. Y répartir la pâte et enfourner pour 20 minutes. Laisser refroidir avant de démouler.

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  2. estie estie a ajouté une photo, il y a 7 ans Muffins salés au jambon

estie estie a publié la recette, il y a 7 ans