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Millefeuille de pommes au boudin

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Préchauffez votre four à 180°C.

2- Rincez et séchez les pommes.

3- Retirez le coeur au vide-pomme.

4- Coupez-les en rondelles.

5- Dans une poêle, faites fondre le beurre.

6- Sur la plaque de votre four, répartissez les tranches de chaque pomme, sans les mélanger.

7- Badigeonnez-les de beurre fondu, poivrez et enfournez 10 minutes.

8- Dans la poêle, faites dorer l’oignon coupé en fines rondelles avec du beurre fondu.

9- Retirez la peau du boudin, coupez-le en rondelles et faites-les dorer 30 secondes sur chaque face.

10- Reformez les pommes en alternant entre chaque rondelles la purée de boudin.

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mamoune095 mamoune095 a publié la recette, il y a 7 ans