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Galette d'agneau à la courgette

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Passer au mixeur la courgette, l'ail, l'oignon et le persil. Faire revenir à la pôele 10 minutes.

2- Mixer l'agneau avec le curry. Ajouter les oeufs, le pain et les courgettes. Saler et poivrer.

3- Former des galettes à l'emporte-pièce ( pour moi carrées, mais on peut les faire rondes) et les cuire à la poêle 3 à 4 minutes de chaque côté.

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