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mamoune095

Crème au beurre saveur vanille

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Dans une jatte, déposez les jaunes d’oeufs, ajoutez une pincée de sel et battez-les.

2- Dans une casserole, déposez le sucre, et ajoutez un verre d’eau ; portez à ébullition sur feu doux, sans remuer.

3- Versez le sirop bouillant sur les jaunes d’oeufs, en battant très vite, environ 5 minutes. Laissez refroidir.

4- Dans un saladier, travaillez le beurre en pommade avec une cuillère en bois.

5- Versez la crème aux oeufs sur le beurre en pommade, en mélangeant constamment.

6- Ajoutez la vanille liquide.

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  2. lili lili a posté un commentaire, il y a 7 ans Une crème délicieuse et très parfumée! Je recommande!

mamoune095 mamoune095 a publié la recette, il y a 7 ans