Carnet

laetjo

Sablés noisettes et chocolat

Publiée par ,

1 Ajouter votre photo

Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Dans un cul de poule, mélanger la farine, le cacao, le sucre glace, 50 grammes de noisettes préalablement concassées, la vanille, la levure, le sel, incorporer l'oeuf battu et 125 grammes de beurre ramolli en petits morceaux.

2- Mélanger soigneusement à la main, former une boule et placer la pâte au réfrigérateur pendant 2 heures.

3- Faire griller 50 grammes de noisettes et les concasser lorsqu'elles sont froides.

4- Faire fondre le chocolat avec le beurre restant et y ajouter les jaunes d'oeufs quand le mélange est tiède.

5- Préchauffer le four à 180°C.

6- Après 2 heures au réfrigérateur, sortir la pâte, l’étaler au rouleau (environ 3 à 4 mm) et avec un verre, couper des cercles. Les déposer sur du papier cuisson et enfourner pendant environ 12 minutes à 180°C.

7- Quand les cercles sont tièdes, les assembler 2 par 2 avec le mélange de chocolat fondu et rouler les côtés dans les noisettes grillées concassées.

Vous pouvez conserver ces petits gâteaux au réfrigérateur pendant 3 jours.

laetjo Un cuisto a testé cette recette, et vous ?

  1. Vous devez vous connecter ou vous inscrire pour intéragir ! Pourquoi faire ? Commenter Ne soyez pas timide, donnez votre avis ! Photographier Partagez vos plus beaux clichés ! Tester Testé et approuvé ? Donnez votre note !
  2. laetjo laetjo a ajouté une photo, il y a 7 ans Sablés noisettes et chocolat

laetjo laetjo a publié la recette, il y a 7 ans