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Gigot d'agneau au miel

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Préparer la marinade la veille en mélangeant dans un plat creux le jus d’une orange, les épices, l’ail haché et le miel. Inciser le gigot sur toute sa surface et le badigeonner de marinade. Réserver au réfrigérateur toute la nuit.

2- Le lendemain, préchauffer le four à 240°C. Mettre le gigot dans un plat allant au four et mettre un peu d’eau dans le fond du plat.

3- Enfourner pendant 45 minutes. Retourner à mi-cuisson et arroser de jus de temps en temps. Baisser le four à 180°C et laisser cuire encore 15 minutes. Sortir du four quelques minutes avant de servir.

A accompagner de pommes sautées et de haricots verts braisés avec des lardons.

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estie estie a publié la recette, il y a 7 ans