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Bouillon aux champignons et effilochée de volaille

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Hacher l’ail. Eplucher et émincer l’oignon. Dans une poêle, faire revenir dans un filet d’huile d’olive l’ail, l’oignon et la volaille.

2- Faire bouillir de l’eau dans une casserole. Y jeter les cubes et les faire dissoudre. Laver et couper les champignons de Paris en tranches.

3- Mettre la volaille et les champignons au fond d’une soupière. Verser le bouillon bien chaud par-dessus. Parsemer de persil plat ciselé.

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estie estie a publié la recette, il y a 7 ans