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Salade de pois chiches à l'orange

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Peler les oranges à vif et récupérer les suprêmes. Se mettre au dessus du saladier pour récupérer le jus.

2- Dans le saladier, ajouter aux oranges les pois chiches et le persil ciselé. Saler et arroser d'un filet d'huile d'olive.

3- Dresser dans les ramequins et émietter le chèvre frais par-dessus.

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