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Sole aux moules

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Farinez les soles et dans 1 poêle, faites-les revenir dans l’huile pendant 5 minutes par face à feu doux. Répartissez-les sur les assiettes.

2- Faites ensuite revenir les échalotes, les champignons émincés, les moules et les feuilles de verveine pendant 5 minutes à feu doux. Ajoutez la crème fraîche, salez, poivrez et faites mijoter pendant 2 minutes, toujours à feu doux. Servez les soles nappées de sauce et saupoudrées de persil haché.

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  2. Cuisinorama Cuisinorama a posté un commentaire, il y a 7 ans J"aime beaucoup l"association sole/moules, je n"y aurais pas pensé toute seule!

kisvizilo kisvizilo a publié la recette, il y a 7 ans