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Biscuit de Savoie classique

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Facile Environ 10€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

Dans une jatte,fouetter le beurre,le sucre et le sucre vanillé en une masse mousseuse avec les fouets du mixeur électrique.

Ajouter les œufs un par un en incorporant chaque œuf énergiquement.

Mélanger la farine avec la fécule et la levure,les tamiser sur la masse et les incorporer.

Puis ajouter les gouttes de vanille et verser la masse dans un moule à biscuit(par ex,en forme de fleur)préalablement graissé et saupoudré de chapelure.

Faire cuire le gâteau dans le four préchauffé à 180-200°C pendant 60 minutes.

A la fin de la cuisson,sortir le biscuit du four et le laisser un peu refroidir dans le moule.

Renverser le biscuit sur un plat à entremets et le laisser totalement refroidir.

Saupoudrer le gâteau de sucre glace et le réserver au frais jusqu'au moment de servir.

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dettol dettol a publié la recette, il y a 2 ans