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MIMI-L

Pets de Nonne traditionnels

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Faites chauffer l'huile de friture, feu moyen. Dans une casserole, chauffer eau + sucre + sel + beurre. Porter à ébullition et ajouter la farine en une seule fois. Travailler énergiquement la pâte pour qu'elle se détache des parois de la casserole.

2- Oter du feu et incorporer très vite les oeufs entiers 1 par 1. Former avec la cuillère à café des petits tas et les plonger aussitôt dans la friture pas trop chaude. Les Pets de nonne flottent et sont cuits quand ils sont dorés.

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  2. MIMI-L MIMI-L a ajouté une photo, il y a 11 ans Pets de Nonne traditionnels

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