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Filet de dinde à la crème d'asperge

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Faire blanchir les asperges dans de l'eau bouillante salée pendant 3 minutes. Mettre 250 g d'asperges de côté.

2- Mixer les 250 g restant avec le beurre ramolli et le jus de citron afin d'obtenir un mélange homogène. Finir en ajoutant de la crème.

3- Passer les escalopes dans la farine. Faites-les cuire dans une poêle bien chaude.

4- Découper les escalopes en lamelles et disposez-les sur une assiette avec les asperges et la crème. Servir chaud

oolive michel Cuisinorama 3 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. oolive oolive a posté un commentaire, il y a 8 ans Très bonne idée l"assemblage asperges et dinde, repas équilibré!
  3. michel michel a posté un commentaire, il y a 8 ans tout à fait excellent, la sauce d"asperge a été faites en utilisant les queues et les têtes sont présentées entière sur l"assiette, en plus il faut assez bien poivrer cette sauce.
  4. Cuisinorama Cuisinorama a ajouté une photo, il y a 11 ans Filet de dinde à la crème d'asperge

Cuisinorama Cuisinorama a publié la recette, il y a 11 ans