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Pêches aux fraises

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Dans une casserole ébouillanter les pêches 3 minutes pour les peler plus facilement, les couper en 2 et retirer les noyaux.

2- Placer les pêches dans 1 grand plat, partie bombée contre le récipient et saupoudrer largement de sucre.

3- Laver et équeuter les fraises puis les disposer dans le creux de chaque pêche en formant un dôme.

4- Délayer la confiture de fraises avec 2 ou 3 cuillères à soupe de vin blanc et napper les fraises.

5- Verser délicatement le reste du vin dans le fond du plat pour y faire macérer les pêches.

6- Mettre au frigo au moins 2 heures et servir bien frais.

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Cuisinorama Cuisinorama a publié la recette, il y a 11 ans