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Boeuf vindaloo

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 4.3/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Faire fondre le ghee dans une casserole et ajouter l'ail et l'oignon émincés.

2- Ajouter les piments finement hachés et faire frire le tout pendant 3-4 minutes en mélangeant soigneusement avec une cuillère en bois.

3- Mélanger dans 1 bol les épices avec le vinaigre et verser la pâte obtenue dans la casserole. Faire revenir pendant 3-4 minutes, puis ajouter la viande coupée en morceaux, couvrir et laisser cuire à feu moyen.

4- Faire cuire en ajoutant de temps à autre de l'eau chaude, jusqu'à l'obtention d'une sauce suffisament épaisse.

5- Saler et arroser de jus de citron juste avant de servir.

hayetines bibi714 Cuisinorama 3 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. hayetines hayetines a posté un commentaire, il y a 8 ans je trouve la recette facile à faire et ça l"air délicieux
  3. bibi714 bibi714 a posté un commentaire, il y a 8 ans une recette originale et pleine de goût et de saveurs. Facile à faire et succès garanti auprès de ses convives.
  4. Cuisinorama Cuisinorama a ajouté une photo, il y a 10 ans Boeuf vindaloo

Cuisinorama Cuisinorama a publié la recette, il y a 10 ans