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Viande asada

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Frotter à l'ail les côtes de porc, les disposer au fond d'un grand plat, les baigner de jus de citron, et les assaisonner avec du poivre, du piment et du cumin.

2- Couvrir et laisser mariner les côtes de porc pendant 30 minutes au cours desquelles vous les retournerez 2 fois.

3- Assaisonner les côtes de porc à l'huile d'olive et les faire cuire au grill.

4- Les servir accompagnées de sauce mexicaine et de tortillas.

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