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Boeuf aux nouilles fraîches

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Mettre les champignons déshydratés dans une terrine, couvrir d'eau bouillante et laisser tremper 30 minutes. Egoutter et couper les champignons les plus gros.

2- Dans un wok, chauffer l'huile à feu vif, ajouter la viande et faire revenir jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Ajouter les champignons, l'oignon, l'ail, le poivron et le céleri, et faire revenir 3 à 4 minutes. Ajouter la pâte de curry et la sauce aux haricots noirs, mouiller avec le bouillon et laisser mijoter 2 à 3 minutes.

3- Cuire les nouilles 3 à 4 minutes à l'eau bouillante, égoutter et incorporer dans le wok. Garnir de persil, bien remuer le tout et servir immédiatement.

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  2. biancalatigresse biancalatigresse a posté un commentaire, il y a 8 ans Très bonne recette qui donne envie et qui fait voyager jusqu"en Asie.
  3. passpartout passpartout a posté un commentaire, il y a 8 ans Recette avec les ingrédients tout mélangés, ça a l"air bon.
  4. melanie8914 melanie8914 a posté un commentaire, il y a 8 ans j"ai juste enlever les champignons car on aime pas ca chez nous , sinon super la recette : merci !

Cuisinorama Cuisinorama a publié la recette, il y a 10 ans