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MIMI-L

Sauce Maltaise pour poissons grillés

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Mélanger le jus d'orange et de citron. Incorporer petit à petit à la mayonnaise. Ajouter délicatement le zeste d'orange coupé très fin + la moutarde + poivre + Cognac + les jaunes d'oeufs durs écrasés finement. Garder au frais.

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MIMI-L MIMI-L a publié la recette, il y a 10 ans