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Rôti de porc campagnard

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Préchauffez votre four à 210°C.

2- Pelez et émincez les oignons.

3- Faites revenir les lardons dans une poêle. Ajoutez les oignons et laissez cuire pendant 5 minutes.

4- Etalez les oignons et les lardons dans un plat à four et posez le rôti sur le mélange. Enfournez 1 heure.

5- Ajoutez les pommes e terre et les grains de genièvre puis versez le bouillon sur la viande. Remettez à cuire pendant 1 heure en baissant la température du four à 180°C.

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