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Taboulé aux bigorneaux

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Pelez et épépinez la tomate, hachez l'oignon, lavez et essuyez le persil, la coriandre et le poivron. Coupez en le poivron et la tomate en petits dés.

2- Mélangez la semoule avec les légumes, arrosez du jus de citron et d'huile d'olive.

3- Ajoutez sel, poivre et curcuma, laissez gonfler au frais, recouvert d'un film alimentaire.

4- Décoquillez les bigorneaux, les réservez au frais. Hachez finement les herbes.

5- Au moment de servir, ajoutez les herbes et les bigorneaux au taboulé bien frais. Servez aussitôt.

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  2. bibi714 bibi714 a posté un commentaire, il y a 8 ans le taboulé de la mer revisité.
  3. Cuisinorama Cuisinorama a ajouté une photo, il y a 10 ans Taboulé aux bigorneaux

Cuisinorama Cuisinorama a publié la recette, il y a 10 ans