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Purée de pommes de terre aux brocolis

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Epluchez les pommes de terre et faites les cuire dans un grand volume d'eau salée.

2- Lavez les brocolis, coupez les en morceaux et faites les cuire également, dans un grand volume d'eau salée.

3- Lorsque les légumes sont cuits, égouttez-les et écrasez-les à l'aide d'un presse purée. Faites chauffer le lait.

4- Mélangez la purée à l'aide d'une cuillère en bois avec le beurre coupé en morceaux, la muscade et le lait chaud jusqu'à ce qu'elle deviennent onctueuse.

5- Goutez, assaisonnez et servez bien chaud en accompagnement d'une viande ou d'un poisson.

Vous pouvez remplacer les brocolis par un autre légume comme des carottes ou cèleri.

Thèmes

Classique

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  2. cuisines cuisines a ajouté une photo, il y a 9 ans Purée de pommes de terre aux brocolis

cuisines cuisines a publié la recette, il y a 9 ans