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Soupe à la tomate

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Peler l'oignon et le couper en fines lamelles.

2- Le faire revenir dans une grande casserole avec un peu d'huile. Une fois bruni, ajoutez une cuillère de farine, bien mélanger et verser l'eau.

3- Ajouter le sel, le poivre et le cube de bouillon.

4- Prélever une tasse de bouillon pour délayer le concentré de tomates. Le verser progressivement dans la casserole en remuant sans arrêt.

5- Porter à ébullition et laisser cuire à petit feu pendant 30 minutes.

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  2. babelou.19 babelou.19 a posté un commentaire, il y a 8 ans Parfois les tomates sont un peu acides, alors je rajoute un peu de sucre pour adoucir la soupe.
  3. passpartout passpartout a ajouté une photo, il y a 8 ans Soupe à la tomate

passpartout passpartout a publié la recette, il y a 8 ans