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Pâtes aux brocolis à la Sicilienne

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

Une pure merveille !

1- Jetez les brocolis surgelés dans l'eau bouillante légèrement salée dans une cocotte. Egouttez-les encore fermes, divisez-les en petits bouquets si nécessaire et mettez-les de côté.

2- Faites cuire les pâtes à l'eau bouillante salée dans la cocotte, en suivant les indications du paquet.

3- Pendant la cuisson des pâtes, faites revenir un oignon finement hâché dans l'huile chaude, en utilisant une grande poêle. Lorsque l'oignon commence à prendre couleur, ajoutez les brocolis et terminez leur cuisson sur feu doux, en remuant à la cuillère en bois, jusqu'à ce qu' ils se réduisent en purée.

4- Joignez alors les pâtes soigneusement égouttées, le fromage que vous aurez coupé en dés. Laissez mijoter 5 minutes.

5- Pressez le citron et ajoutez tout le jus à la préparation, laissez mijoter 1 minute.

6- Salez, poivrez à votre goût et servez bien chaud.

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  2. tetaklak tetaklak a ajouté une photo, il y a 16 ans Pâtes aux brocolis à la Sicilienne

tetaklak tetaklak a publié la recette, il y a 16 ans