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bibi714

Crème anglaise

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 4.7/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Faire bouillir le lait avec le sucre et la gousse de vanille. Puis retirer la gousse de vanille.

2- Retirer du feu, puis mélanger les oeufs un à un. Laisser refroidir au frigo pendant 4 bonnes heures avant de servir.

jatellec cook0169 bibi714 3 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. jatellec jatellec a posté un commentaire, il y a 8 ans Je bats les œufs dans un saladier à part, et j"y ajoute tout en remuant quelques cuillères à soupe de lait chaud, puis je remet tout dans la casserole pour finir la cuisson.
  3. cook0169 cook0169 a posté un commentaire, il y a 8 ans Si la crème anglaise tranche, un coup de mixer dedans et la voilà de nouveau lisse !
  4. bibi714 bibi714 a ajouté une photo, il y a 8 ans Crème anglaise

bibi714 bibi714 a publié la recette, il y a 8 ans