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Paëlla traditionnelle

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 4.7/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Découpez le poulet en morceaux. Nettoyez les moules. Pelez et concassez les tomates. Émincez les oignons, les poivrons, le chorizo, hachez l'ail.

2- Dans un wok, faites dorer les morceaux de poulet avec de l'huile. Ajoutez les poivrons, les oignons, puis les calmars tout en remuant. Mettez les tomates, l'ail, le sel, le poivre, le safran et le fumet de poisson. Bien remuer. Portez à ébullition pendant 5 minutes.

3- Ajoutez le riz en remuant, puis les petits pois, le chorizo, les crevettes, les langoustines, les moules.

4- Laissez cuire en couvrant pendant 30 minutes.

Servez chaud.

chihuahua13 nouche lilasdemer atrelpat stl63000 adi 9 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. chihuahua13 chihuahua13 a posté un commentaire, il y a 7 ans Le résultat est très bon, un peu trop bourratif pour moi!
    La présentation laisse à désirer surtout lorsque l"on veut proposer quelque-chose de plutôt raffiné a des invités.
  3. nouche nouche a posté un commentaire, il y a 8 ans j"adore !! encore meilleure le lendemain !! tant qu"à moi je la relève en mettant du chorizo fort
  4. lilasdemer lilasdemer a posté un commentaire, il y a 8 ans c"est pas trop compliqué, et avec le wok, c"est pratique à faire
  5. atrelpat atrelpat a posté un commentaire, il y a 8 ans La Paëlla est un plat très adapté pour les grandes ou petites occasions ! J"ajoute quelques gouttes de Tabasco pour raviver les saveurs !
  6. stl63000 stl63000 a posté un commentaire, il y a 8 ans Voici une recette délicieuse et facile à préparer.j"apprécie surtout les morceaux de chorizo bien cuits.
  7. adi adi a posté un commentaire, il y a 8 ans Je ne connaissais pas avec du fumet de poisson, c"est bien ça rajoute du gout.
  8. Charlotinne Charlotinne a posté un commentaire, il y a 8 ans Excellente recette, c"est celle de la vraie paella : gouteuse, savoureuse, un vrai régal ! Les saveurs se mélangent parfaitement pour exploser en bouche !
  9. bibi714 bibi714 a posté un commentaire, il y a 8 ans beaucoup d"ingrédients pour une recette maison exquise
  10. passpartout passpartout a ajouté une photo, il y a 8 ans Paëlla traditionnelle

passpartout passpartout a publié la recette, il y a 8 ans