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saramaya

Crostini à la mozzarella

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Faites légèrement griller les tranches de pain sur une face. Pelez la gousse d'ail et frottez-en les tranches de pain sur la face grillée.

2- Coupez les tomates bien régulières et saupoudrez-les légèrement de sel. Laissez-les s'égoutter sur du papier absorbant. Egouttez les tomates séchées et hachez-les grossièrement.

3- Egouttez et épongez les boules de mozzarella, puis coupez-les en rondelles régulières ou en petits dés.

4- Garnissez le pain de tranches de tomates fraîches, alternées avec les rondelles de mozzarella. Saupoudrez d'origan et poivrez. Répartissez sur le dessus les tomates séchées hachées, puis arrosez le tout d'huile d'olive.

Ajoutez en décor quelques petites feuilles de basilic.

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  2. saramaya saramaya a ajouté une photo, il y a 8 ans Crostini à la mozzarella

saramaya saramaya a publié la recette, il y a 8 ans